Cách làm món SÚP LƯƠN

Trước giờ bạn toàn chế biến các món Súp Cua Khoai Môn, Súp Bóng Cua Trứng Cút, Súp Nghêu Ngũ Sắc,…. Hôm nay táo thông thái sẽ giới thiệu đến bạn món súp lươn vô cùng bổ dưỡng bảo đảm cả nhà đều thích, cách nấu súp lươn cũng rất chi là đơn giản, mời bạn cùng tham khảo .
Nguyên liệu chuẩn bị cho món súp lươn:

Hướng dẫn cách nấu súp lươn với nấm ngon

Có thể bạn quan tâm.
– Cách nấu Cháo Hạt Sen với Khoai Tây
– CÁCH LÀM MÓN TÁO ĐỎ HẠT SEN CHƯNG YẾN
– Cách Nấu CHÁO HẢI SÂM
– Rửa sạch lươn, luộc chín với gừng, lấy ra, lột bỏ da, cắt miếng nhỏ.
– Ngâm mềm nấm hương, nấm mèo, rửa sạch, thái sợi nhuyễn.
– Hầm xương để lấy nước dùng, nước nấu xong dùng rây lược lại lấy phần nước, nêm gia vị ăn.
– Cho nấm hương, nấm mèo, thịt lươn vào nước dùng, đảo nhẹ tay.
– Cho chút bột năng vào pha loãng vào súp để tạo độ sánh.
– Múc súp ra bát, rắc tiêu, rau răm lên trên, dùng nóng.