Ở bài trước táo thông thái đã giới thiệu đến bạn cách làm món chuối chiên ngon hấp dẫn. Trong bài này táo thông thái sẽ giới thiệu tiếp đến các bạn cách làm món khoai lang chiên bột ngon cực kỳ đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn đâu nhé. Mời bạn cùng tham khảo cách pha bột làm khoai lang chiên ngay sau đây.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món chuối chiên:
– Khoai lang (củ lang) 1/2 kg
– Bột mì 8 hoặc bột mì thường 80g
– Bột gạo 40g
– Trứng gà 2 cái
– Nước sôi để nguội
– Muối 1 muỗng cà phê
– Chút rượu trắng
– Tỏi nửa củ
– Dầu ăn
Cách làm món khoai lang chiên ngon giòn hấp dẫn theo công thức pha bột chiên khoai lang chuẩn nhất
Có thể bạn quan tâm:
– Cách Làm Món Vịt Nấu Cam
– Cách pha chế COCKTAIL CUCUMBER DƯA CHUỘT
– Cách Nấu Thịt Bò Kho
– Cách Làm Món Nem Nướng
– Cách làm Bánh Dừa Tươi Chưng Sữa
Bước 1. Sơ chế
– Khoai lang mua về ngâm với nước lạnh 3 phút, rồi rửa sạch đất, bào sơ lớp vỏ ngoài, tỉa bỏ hai cuốn, cắt lát bản lớn dày 0,5-1cm hoặc cắt hình que….
– Củ tỏi lột vỏ băm nhuyễn vắt ấy 1/2 muỗng nước cốt.
– Trứng gà đập ra tô cho muối vào đánh tan
* Cách pha bột chiên khoai lang:
Chuẩn bị một cái thau inox cho bột mì + bột gạo + nước cốt tỏi + rượu trộn đều, cho trứng gà vào, đỗ thêm nước từ từ vào trộn đều đến khi bột sền sệt (không nên khuấy bột quá lỏng khi nhúng khoai lang sẽ không bám bột)
Bước 2. Thực hiện
– Bắt chảo dầu lên bếp cho dầu vào đun sôi. Khoai lang nhúng vào thau bột pha sẵn cho bột phủ hết miếng chuối gắp bỏ vào chảo dầu, làm tương tự với phần còn lại.
– Khi chiên nhớ dùng đũa (xẻn) đảo khoai cho vàng đều 2 mặt, gắp khoai ra rổ để cho ráo bớt dầu rồi thưởng thức. Bạn cố thể thưởng thức kèm với tương ớt để tăng thêm vị cho món khoai lang chiên.
– Món khoai lang chiên cũng được xem là 1 trong nhiều món ăn vặt được nhiều người yêu thích… Huy vọng với các bước hướng dẫn trên sẽ giúp bạn tự tay làm món khoai lang chiên cực kỳ hấp dẫn ngay tại nhà. Chúc bạn thành công.
Cách làm Mì Xá Xíu Ngọt Ngon
Cách làm Món Chả Đùm
Cách nấu Cháo Gà
Cách nấu Cháo Bào Ngư
Cách nấu Cháo Thập Cẩm